… Sono pronti per delle fresche insalate primaverili.
Gli spinaci sul balcone di “semina e cucina“…
Piatto unico
Lenticchie al curry
Ingredienti: – lenticchie bio 300 gr – cipolla una – curry – acqua q.b. – olio extravergine d’oliva – limone bio 1 – sale q.b. Procedimento: Tritiamo la cipolla e facciamola rosolare in padella con […]
Senza categoria
Cipolline borretane sottaceto
Ingredienti: – cipolline borretane 500 gr – chiodi di garofano 2 – timo un cucchiaino – alloro 1 foglia – aceto bianco o rosso 1/2 litro Procedimento: Mondiamo e laviamo le cipolline. Immergiamole per dieci […]
Contorno
Crema di fagioli misti
Raccolti e sgranati i primi fagioli dell’orto decido di preparare una crema. Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di fagioli misti (o borlotti) – 2 cucchiai di pecorino – una cipolla – uno […]
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