Gli spinaci sul balcone di “semina e cucina“…

  Un amico, appena rientrato dal Messico, mi ha regalato della paprika piccante. E così, con la passata di pomodori biologici dell’orto, ho pensato di preparare la salsa ketchup in casa.     Ingredienti per […]

    Dopo tanta attesa, ecco finalmente le fave bio di semina e cucina!       Ingredienti per 4 persone: –  350 gr di fave fresche –  500 gr di penne rigate – uno spicchio […]

Se non avessi congelato un po’ di fave dello scorso anno, oggi non avrei potuto realizzare questa ricetta. Mentre le nuove crescono nell’orto, in questi giorni, possiamo raccogliere nei campi l’asparago selvatico, una specie del […]