Primi piatti

Minestrone

Ciao amici di seminaecucinabio, oggi vi propongo la ricetta del minestrone che, con i primi freddi, preparo molto spesso. Ingredienti: – patate 1 – carote due – cipolla 1/2 – aglio uno spicchio – pomodorini […]

Primi piatti

Riso con verza

Cosa si può preparare con la verza? Un buon risotto. Ingredienti: – riso integrale bio 300 gr – 1/2 verza bio dell’orto – olio extravergine di oliva, produzione propria – timo – uovo 1 – […]

Salsa e sughi

Ketchup bio

  Un amico, appena rientrato dal Messico, mi ha regalato della paprika piccante. E così, con la passata di pomodori biologici dell’orto, ho pensato di preparare la salsa ketchup in casa.     Ingredienti per […]