Antipasti

Crocchette di piselli

Nel freezer ho ancora un po’ di piselli biologici dell’orto. Così, ho deciso di cimentarmi in questa  ricetta molto stuzzicante. Ingredienti: – piselli verdi 450 gr – patate 500 gr – formaggio misto pecorino, vaccino […]

Contorno

Patate fisarmonica

Con queste patate a fisarmonica possiamo dare pieno sfogo alla nostra fantasia. Tagliamo le patate a metà, nel senso della lunghezza. Posizioniamo due stecchini ai lati della patata e tagliamola a fette. In questo modo, […]