Antipasti

Ratatouille

  Ieri ho invitato un po’ di amici a cena.  Ho pensato ad un antipasto buono e colorato: la ratatouille! L’idea è piaciuta e io sono soddisfatta. INGREDIENTI – 2 zucchine – 2 melanzane – […]

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Ratatouille

Nell’orto raccolgo melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, basilico, prezzemolo, alloro e timo.      Preparerò la ratatouille. Ingredienti per 4 persone: –2 zucchine –2 melanzane –1 peperone –500gr pomodori maturi –2 spicchi d’aglio –1 cipolla –olio extravergine […]