Fiori di corbezzolo

Esco e scopro la pianta fiorita! Da questi fiori viene ricavato l’omonimo e celebre miele, pregiato per il suo sapore amarognolo e aromatico e le sue proprietà balsamiche, antispasmodiche e antisettiche.  

Patate al sesamo

  Questo è un contorno che preparo spesso, perché è sfizioso e semplice. Buona cucina a tutti. Ingredienti: – 500 gr di patate – 30 gr di sesamo – 20 gr di burro – prezzemolo – sale q.b. Procedimento: Con questa ricetta realizzeremo un contorno per quattro persone. Laviamo le patate e lessiamole in acqua…

Orto invernale

Per molto tempo, problemi tecnici mi hanno impedito di aggiornare il blog. Semina e cucina è tornato! Andiamo a controllare subito come procede l’orto bio invernale… piselli: fave: cavoli: finocchi: insalata riccia: porri: spinaci: aglio: cipolle: radicchio: cicoria:i