Patate al sesamo

 

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Questo è un contorno che preparo spesso, perché è sfizioso e semplice. Buona cucina a tutti.

Ingredienti:

– 500 gr di patate
– 30 gr di sesamo
– 20 gr di burro
– prezzemolo
– sale q.b.

Procedimento:

Con questa ricetta realizzeremo un contorno per quattro persone. Laviamo le patate e lessiamole in acqua salata per circa 35 minuti.

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Una volta cotte, sbucciamole, tagliamole a metà nel senso della lunghezza e poi e a fette.

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Tostiamo il sesamo in una padella.

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Facciamo sciogliere il burro nella stessa padella.

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Saltiamo le patate e saliamo.

IMG_1700Aggiungiamo del prezzemolo tritato. Il contorno di patate al sesamo è pronto.

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Semina e cucina. Dalla terra alla tavola.

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